Presentacion
DIRECCION:
ulitsa Krasnaya, 143/3
KRASNODAR
HORARIOS DE TRABAJO:
Lunes-Domingo
de11.00 a 01.00
TELEFONO:
+7 (918) 033-79-99
SITIO:
CUENTA PROMEDIO:
1000 rublos por persona (excluido alcohol)
«BumBarash» es un restaurante de cocina georgiana contemporánea. Se abrió en septiembre de 2013. Está situado en el corazón de Krasnodar, junto al Arco de triunfo y al centro comercial «Centr Goroda».
Característica de este establecimiento: aquí se utilizan más de 100 variedades de especias naturales para cocinar. La menta, el estragón, el tomillo, el cilantro y el azafrán enfatizarán la riqueza del sabor y calentarán el apetito.
Los platos se preparan sólo con productos frescos al fuego en vajilla de cerámica georgiana de alta calidad. En cada etapa de la cocina los cocineros siguen todas las reglas y tradiciones de la cocina nacional georgiana, diluyéndola con sutiles notas europeas. Uno de los platos más populares del restaurante es el shashlik, lula kebab de cordero joven, trucha de Sevan, harcho, kutabi de cordero, suluguni al horno con pera, costillar de cordero, pollo al estilo de Imereti. Una variedad de salsas georgianas puede complementar el sabor de manera provechosa: satsibeli de nueces y frutas, adjika, narsharab de granada y muchas otras. Se puede comer deliciosa y nutritivamente pidiendo khinkali, chasushuli de cordero. Muchos huéspedes habituales aconsejan probar la exuberante pastelería casera. El hachapuri y los bollos con brynza y el queso merecen una atención especial.
También hay platos vegetarianos y de cuaresma en el menú. Hay un menú de banquete separado para los eventos.
Por las noches se toca música en vivo, y los camareros, georgianos, esta` claro, que atienden a los clientes, con platos en la mano y bailando en el salón. Todos los viernes en el restaurante los invitados pueden escuchar voces en vivo interpretadas por jóvenes de Georgia. Para la temporada de verano el restaurante cuenta con una terraza abierta.
Aún más calidez y calidez en la atmósfera general del restaurante «Bumbarash» añade el diseño en estilo georgiano y una buena música. A menudo hay varios descuentos en el establecimiento. Las familias con niños pueden hacer un pedido del menú infantil, creado especialmente para los huéspedes más jóvenes.
